• 魏雅川,研究生导师。擅长

  • 谭勇,医学博士。擅长治疗

  • 郁美娟,中国中医科学院中

  • 付亚龙,硕士研究生导师,

  • 丁京生,1985年毕业于北京中

  • 李俊龙,1967年毕业于北京中

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帮助预防心脑血管疾病的食物有哪些

作者:lilinyu 来源:http://www.zyzjmz.org 时间:2014-02-17 14:15 点击:


  预防心脑血管疾病的发生就要保持血管的年轻顺畅。那么,如何预防心脑血管疾病的发生呢?

  1、多食鱼:

  鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外,富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

  2、多吃富含精氨酸的食物:

  富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。

  3、多吃富含叶酸食物:

  若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠电讯病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

  4、多摄入天然抗凝与被动脂食物:

  摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。


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